203 开张大吉!(1 / 2)
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奴婢不从君全方阅读!”
见后厨忙着,自己也帮不上忙。李小小又去了大堂,五十几桌客人在大堂的有十多桌,每桌都是一个火锅。鱼骨熬汤煮鱼丸,无论老小吃得都很高兴。
一个二十多岁的妈妈特别满意地表扬李小小:“你这个鱼丸做得非常好!又筋道又没有刺,吃着很爽口。我的宝宝特别爱吃这个!这已经吃了五个了!以后我们会经常来的!”
旁边一个老太太一桌光鲜,乐呵呵地指了指黄焖鸡建议道:“丫头。你的鱼丸是好的,可这土鸡有些麻烦,我老太太年纪大了吃不动,既然鱼可以做鱼丸,鸡能不能把肉弄出来做成肉丸?”
李小小为难起来:“老太太,这肉做成肉丸是没问题,可这鸡肉除了鸡腿翅根和两片鸡胸脯肉好剔。其余地方的肉并不好剔,出来的丸子没几个呢!”
“没关系的丫头,只要味道好,用料实在,我们愿意花钱,肉丸子少点儿就少点儿!你们的土猪肉也是好的,做成猪肉丸子也好吃的。弄点各种各样的现做的肉丸子,我们老人家和孩子也能多些选择!”老太太是个会吃的,三两句话说得一桌子人都频频点头。
李小小笑得十分欢乐:“老太太,您的建议非常好。如果下次您想吃鸡肉丸子或者猪肉丸子。提前跟我们预订,我们给您做!任何人想吃各色肉丸子,都请提前预订,我们准备好了材料后。可以当着顾客的面制成肉丸上桌,让大家吃得放心吃得健康。”
“你这个妹子是个会做生意的!以后我们经常来嘛!你这里的鱼汤味道蛮好,吃着东西味道也正,以后如果能够长期保持这样的味道,就算贵一点,我们也是愿意常来的。”老太太身旁是一个穿着polo衫的中年男子,看着像个生意人,应该是老太太的儿子或者女婿,讲话也非常和气。
李小小连连点头应承下来后,去胡金元的包间打了个招呼,看还有什么需要的,看到李小小进门,胡金元带头站了起来,指着李小小对他的朋友介绍:“这可是我妹子,你们吃到的这么好吃的东西,都是她这里出产的,以后你们还想吃,来这直接找她就行,/txt23958.html
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到了炒茶房的时候,满叔正在炒茶,头上裹着白毛巾,嘴上捂着口罩,鼻孔倒是露出来了,满叔说这是为了闻茶叶的味道。
大锅里是人家摘来的茶叶,来吃饭的顾客茶叶一律免费采摘,以加工出来的成品算,加工费十块钱一斤,新鲜茶叶够一斤就可以开始炒茶。
满叔这一会儿工夫,已经炒了十几斤茶叶了。火是满叔自己捡来的柴火烧的,这等于是一天工夫,满叔赚了一百多块钱。
李小小在一旁看制好的绿茶,卷握起来的茶叶一条一条地,带着白白细细地绒毛。用一个一个的透明塑料罐子装着,这就是一会儿客人要带走的茶叶了!
“今年的茶特别好,芽叶又肥又嫩,绒毛还蛮长,看来这追过肥和没追过肥确实是不一样!这个茶叶品质,不比那些名茶差多少!”满叔又一份茶叶炒好,利落地把茶叶放在一边摊凉,然后装进一个罐子里密封好,上面贴上一个标签,写着其中一个客人的名字。这就是这位客人今天采摘的茶叶了!
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