第761章 逆转战局(1)(1 / 2)
还有最重要的——
谁也别妄想毁宜味食府的招牌!
林家这块招牌,她林宜负责擦亮!
……
再次踏上舞台时,林宜的心境变了,剩下的两关,她势必要拿下,才能扭转如今的
局面。
就是沈师傅被她左右得晕头转向,一会要输,一会又要全力地赴。
第二关比的是香,首考的是就是香味,对香,每个人挑剔的程度不一样,有人挑层
次,有人挑浓浅,因此需要品牌方考虑到方方面面。
提炼香味,最令大众神往的就是肉类食材,顾南园与宜味食府想法撞到一处,一个
使用鸡,一个使用鸭。
顾南园做的是辣子鸡,刚炒不久香味就飘到底下去,前排的人几乎都闻到了,顾家
的人坐在一起,互相看一眼都露出满意的笑容。
这一点,在林宜的意料之中,顾南园习惯先声夺人。
他们做的是烤鸭,为了做这个,还特地将一个复古的大烤炉给搬上舞台,将鸭子挂
在密封的透明烤炉中烤,香味也被封存在里边。
而此时,辣子鸡的香味已经越飘越远,用主持人的幽默说是已经端好白米饭就差菜
上桌了。
林冠霆和牧阑坐在下面,不由得为林宜捏一把汗。
“喂,你还行不行啊?真不努力一把?”
顾铭站在她身旁,顾不上自己这边,反而替她担心起来。
“谁说我不努力了?”
林宜淡淡地道,然后理了理裙摆,往前走去,走到属于她们宜味食府的区域,从下
方的柜子中取出一盆冰块,再取出酒壶,将酒壶放在冰块中。
紧接着,她取出几个天青透光的盘子,用小镊子将采摘来的一小朵一小朵桂花装饰
在盘子边缘,围成一圈,又制了一棵装饰性的小桂花树,立在旁边,颇有意境。
她今天穿得优雅美丽,皮肤在灯光下更显白皙,微微弯腰做着这样的精细工作别有
气质,画面凭生出一番赏心悦目,连很少往她身上带的几个摄像机都不由自主地往
她身上带去,从各个角度拍摄。
顾铭站在一旁看着她,目不转睛。
林宜这边将酒冰好,那边辣子鸡已经出锅,味道比翻炒时淡去许多,正合她的心
意,她看向沈师傅。
沈师傅看看烤炉,检查烤的情况,然后冲她点了点头,通知主持人他们这边也可以
出炉。
偌大的烤炉面对观众席,沈师傅戴上厚厚的手套打开炉罩,一股炙烤的浓香味立刻
从舞台上飘下去,那种烤香令人闻了就想吃。
比起辣子鸡的直接热烈,烤鸭的香味不够霸道,但胜在是在辣子鸡之后,它立时多
了一种绵远不散的醇醉之香,沁人心脾。
“你心眼可真多,哼。”
顾铭也看出她的后发制人,冷哼一声,却没什么不悦,反而挺替她的振作开心。
林宜淡淡一笑。
端菜上桌。
顾南园配上辣子鸡的是一碗特制的汤,用以解辣,也用以将辣子鸡品出第二种味道。
而宜味食府呈上的是片成小块的烤鸭,去骨,皮脆肉香,配的是低度数的桂花酿,
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