第442章 协理(2 / 2)
叶锦羽又来到院子里巡视,她对各种食材的选料指指点点,随时随地进行指导,对改刀的技法也当场进行一番指教,而且,还不遗余力地进行一番演示,被指教的宫女们点头称是,都心服口服的。
宋尚食看不下去了,她跟了过去,这御膳房里只能有一个老大。
“周司膳,你虽为监工,但是,总是这般打扰大家做事,若是耽搁了做菜的进度,你可担待的起?”
叶锦羽听到宋尚食的大嗓门儿,心里就会天然的感到反感,“宋尚食,我只是指导一下而已,没有什么别的想法,你能不能不要扯太多?”
宋尚食冷哼一声,白了她一眼,“这御膳房里的御厨和打杂的的本事,都是御膳房里一代又一代的大厨子们传承下来的,可不都是吃干饭的,如果都需要你的指导才能成事儿的话,那你的意思,就是这皇宫之中的御膳房里历代的御厨们的教授的东西都是没用的了?只有你自己的东西有用?你也太自大了吧?!”
这是又跟自己找茬儿的是吧?!
“宋尚食,我现在没有想跟你计较这些的时间,你也不要觉得自己是这个御膳房里的尚食,就什么都了不起,”
宋尚食转过头,她的心里当然也装着今日中秋家宴的事情,过后再与这个小蹄子计较也不迟。
“所有的人,给本宫听好了,今日中秋家宴,若是谁的手下的差事慢了,耽搁了呈上各道膳食的时间,休怪本宫翻脸不认人!若是再和别人交头接耳,不敢紧忙活自己手上的差事,影响切菜和做菜的速度,不用皇上怪罪,本宫先就不能绕了你们!”
大家一边忙着,一边看了看宋尚食,赶紧又继续手里的活儿,没人再敢搭理叶锦羽了,叶锦羽到处走走,也怕影响了进度,尽量不再说话,
宋尚食站在那里看了许久,皱着眉头,“周司膳,你是监工,也是试菜,你还是找个地方坐下来,好好试你的菜吧!”
宋尚食也没什么好气,两个小宫女已经把一张小方桌抬了上来,又搬了一把椅子。
叶锦羽看了看,委身坐在椅子边儿上,“好啊,那就按照菜单子上的顺序,一道一道来吧。”
此时天色已亮,各个小锅灶早就燃烧起来,排在前头的菜式,也快要出锅了。宋尚食就站在御膳房的入口处,立在那里,也不准叶锦羽进来。
叶锦羽想着大家也都是想把事情办好,自己指点多了,反倒让人觉得无所适从,便不用再催促了。
她一只手肘搭在桌子上,看着这御膳房忙碌的景象,也想到了自己的心事,自从皇上中毒事件过后,虽然厉隋又安排自己回到了御前小厨房。
叶锦羽想,厉隋这么做,也只是想表达一下他对自己的信任吧。
但是,自己却一直也没能见到他,曾经几次到小花园里找他,他居然都不在。
也没能当面看看他的脸色,他的神情,他真的是需要自己在御前小厨房这么伺候着,还是只是想表达一下他对自己的信任而已。
每日做的东西,他倒是还坚持吃完,但是,自己却再也不像从前那般,对自己的手艺十分的有底。
对他的胃口,渐渐也没了直觉,这种飘飘忽忽的感觉让人一时之间没着没落的,真是无所适从的很。
今日叶锦羽就想借着这个整个宫廷上下都在欢庆中秋佳节的机会,见一见皇上,无论他想以怎样的身份出现在自己的面前,一定要看一看他的现状才能放心,把这件事翻过一篇儿,才会有创作各种美食的踏踏实实的心思。
宴会宫里传过信儿来,主子们都到齐了,正在用餐前的水果,宫廷的乐师和舞娘们,正在进行庆贺中秋的节目表演,主子们都在一边吃水果,一边欣赏舞蹈。
御膳房要抓紧准备,再过两刻,就要上御膳了,到时候皇上会宣布,中秋的家宴正式开始,第一道御膳就要上桌。
离宫宴开始还有一刻钟的时间,负责上御膳的小公公们每个人都端着托盘准备好了,御膳出锅,一位宫女拿来一个小餐碟盛装了一小份儿,放到叶锦羽的面前,叶锦羽拿起筷子品了品,点了点头,接着又来了八个小宫女,来到御膳房刚出菜的锅灶前,端着盘子排着队,一一等着掌勺的从锅灶中盛出菜来摆盘,然后顺次来到那一排传菜的小公公面前,把餐碟放到小公公们的托盘上。
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